Данный сайт содержит информацию, не предназначенную для просмотра лицами не достигшими возраста 18 лет.

вино, алкоголь, дегустация, СПб, Академическая, Гражданка, элитный, портвейн, коньяк, шампанское, грузинское, Тоскана, подарки, алкоголя, вина, вино, вино, грузинское, грузинские, грузинский
Адрес:
Полюстровский пр. 84 A. ТРК Европолис, Санкт-Петербург, Россия
На карте
Вальполичелла Ка Ботта

Вальполичелла Ка Ботта

Вино: красное сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Год урожая: 2016

Сорта винограда: Корвина, Рондинелла

Крепость: 14

Объем: 750ml

Цена

1 264 руб.
(1 137.6 руб. при заказе через сайт )



шт.

Описание:

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24°С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же. Основателем компании Ca'Botta является российский эмигрант Юрий Памфилов. Покинув Россию в конце 90-х годов ХХ века, он переехал в Италию. Начиная свою трудовую деятельность, Юрий даже не помышлял, что будет заниматься виноделием. Толчком послужило знакомство с соседом Эрмано Кокколи. Уговорив Юрия посадить возле дома несколько лоз, Эрмано сделал из урожая с них вино и презентовал его Памфилову. После этого Юрий понял, почему так долго не мог найти занятие по душе. Ведь его ждало именно виноделие. Название Ка'Ботта стало символичным для хозяйства. Просматривая документы на имение, Юрий обнаружил, что когда-то рядом с виноградниками располагалась деревня, именовавшаяся Ка Ботта, в честь которой вся местность получила свое название. В буквальном переводе Ca (производное от "casa") — "дом", botta — "колокольный звон". То есть "дом, в котором звучит колокол". Дегустационные заметки: Цвет: Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Вкус: Вкус вина приятный, освежающий, с фруктовыми оттенками, легкой терпкостью и мягким послевкусием. Аромат: Аромат вина раскрывается привлекательными тонами красных фруктов, среди которых преобладают оттенки спелой вишни, и нюансами восточных специй. Гастрономические сочетания: Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.