Нежное вино Ca'Botta, "Estate" Bianco Venezie IGT подарит наслаждение великолепным вкусом и продемонстрирует, что ассортимент вин семейной винодельни Ка'Ботта по-настоящему разнообразен. Вино изготавливают из винограда сортов Треббьяно, Шардонне и Пино Бьянко без добавления сахара и алкоголя, ферментируя исключительно натуральным способом. После гребнеотделения и деликатного отжима гроздей муст подвергают короткой криомацерации посредством сухого льда. Далее вино ферментируется при температуре 14-18°C и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев. После этого вино бутилируется и поступает в продажу.

Основателем компании Ca'Botta является российский эмигрант Юрий Памфилов. Покинув Россию в конце 90-х годов ХХ века, он переехал в Италию. Начиная свою трудовую деятельность, Юрий даже не помышлял, что будет заниматься виноделием. Толчком послужило знакомство с соседом Эрмано Кокколи. Уговорив Юрия посадить возле дома несколько лоз, Эрмано сделал из урожая с них вино и презентовал е