"Koncho & Co" Kindzmarauli — мягкое и сбалансированное полусладкое вино, изготовленное из выращенного на аллювиально-сланцевых почвах винограда Саперави по рецептуре разработанной в 1942 году. Лозы возрастом минимум 20 лет произрастают на левом берегу реки Алазани, урожай с них собирается вручную. После тщательной сортировки будущий напиток проходит традиционную ферментацию, в определенном моменте прерываемую холодом для сохранения фруктозы и придания вину нежной сладости. "Кончо и Ко" Киндзмараули рекомендуется сервировать после основной трапезы в сопровождении сыров и сладостей.